Holmegaard Værk udvider caféen med flere søde fristelser

Besøgende på Holmegaard Værk kan i løbet af sommerferien se frem til et udvidet caféudvalg med blandt andet kager, flødeboller, chokolade, kaffe, iskaffe og juice.

Ifølge museet er formålet at skabe en mere helstøbt gæsteoplevelse, hvor også pausen mellem udstillinger og aktiviteter bliver en del af besøget.

"Vi har i forvejen en fantastisk restaurant på Holmegaard Værk, men ikke alle gæster søger den fulde restaurantoplevelse, når de besøger museet. Nogle har bare brug for en god kop kaffe, en lækker iskaffe eller et stykke kage mellem aktiviteterne. Den pause skal også føles særlig. Derfor styrker vi nu caféudvalget, så det bliver både mere lækkert, mere indbydende og mere Holmegaard", siger Mie Johannesen, teamleder på Holmegaard Værk.

Også Museum Sydøstdanmarks publikumschef, Kristoffer Rosner Rydahl, understreger, at kvaliteten skal kunne mærkes i alle dele af museumsoplevelsen.

"En museumsoplevelse består ikke kun af det, man ser i udstillingen. Den består også af måden, man bliver mødt på, det man kan dufte, smage og tage med sig i kroppen bagefter. Derfor er det vigtigt, at vi er skarpe hele vejen rundt. Når vi siger Holmegaard Værk, skal gæsterne forvente kvalitet, sanselighed og noget, der er gjort ordentligt. Også når de bare køber kaffe og kage", siger han.

Faktaboks

• Holmegaard Værk udvider caféens sortiment.
• Det nye udvalg omfatter blandt andet skærekager, håndlavede søde sager, chokolade, flødeboller, kaffe, iskaffe og juice.
• Formålet er at styrke den samlede gæsteoplevelse på museet.
• Caféudvidelsen lanceres i løbet af sommerferien.
• Initiativet skal supplere den eksisterende restaurant på Holmegaard Værk med et tilbud til gæster, der ønsker en lettere pause.